“不仅原作了低于消费，而且连不吃什么菜都要规定。”春节邻近，有不少市民向本报体现订立年夜饭时所遇上的“礼遇”，除了大家熟知的低于消费不说道，酒店居然把顾客年夜饭不吃什么都想好了，顾客年夜饭想要不吃点啥，自己没发言权。调查：年夜饭有低于消费还不准改为菜单“包间早已订立完了，只有大厅还有方位。”金融危机让南昌许多行业都受到了有所不同程度的影响，然而调查中记者找到，餐饮业却一路凯歌，年夜饭预约十分疯狂。
距离春节还有二十多天，洪城酒店的包间大多已被预约。记者找到，除了成立低于消费、不容许自带酒水外，许多酒店还拒绝消费者按饭店的年夜饭套餐来不吃，不容许变更菜单内容。记者以市民身份到一家大型酒店预约年夜饭包间，工作人员说道还有最后一个包间，是2588元的套餐消费，有赣菜、粤菜等品种。
至于何谓套餐，工作人员说明，就是点好的菜无法替换。市民：不吃什么被限定版是霸王条款“在外面不吃年夜饭，就是图省事，不吃什么菜也要规定吗？”昨日，记者在街头随机专访了十多位市民，多达七成市民回应，他们对酒店另设低于消费可以解读，但每人的低于消费无法以定得太高。
另外，对于有些包厢发售的套餐消费，不能自己点菜，也无法换回菜，多达九成的市民指出，怎么会自己不吃什么菜也被限定版？这几乎是霸王条款。“说白了，套餐无法换回菜就是让你点喜的，如鲍鱼、海鲜。
”陈女士告诉他记者，去年春节她也订立了一桌套餐，虽然都是贵菜，但却没不吃好，“年夜饭就是和家里人在一起不吃，要的就是家的感觉，显然不必须这些高档菜”。酒店：针对的是不愿来消费的人群“物价都上涨了，不另设低于消费赚到没法钱。”对于消费者明确提出的责怪，许多饭店酒楼老板坦言，成立低于消费几乎是被逼的。
一家酒店老板给记者忘了一笔账，大年三十大家都休假了，要让员工之后工作，按新的劳动法，就必需缴他们双倍工资，甚至更加多。另外，年前菜价往往较为低。如果消费者到酒店都随便点单，叫些低廉菜不吃。去除员工工资、原料成本和水电费后，赚到将近钱不说道，有可能还不会倒贴。
“嫌贵就在家不吃好了，我们又不是强迫消费。我们针对的是不愿来我们这儿消费的人群。”对于市民体现年夜饭有些喜，而且不容许改为菜单，另一家酒店经理则直言不讳地说道，既然到外面不吃年夜饭，就无法拿价格说道事。
市民都想实惠，商家也要赚。如果没经常出现蓄意宰客的情况，市民和商家应当相互理解。消协：最差不要有这样的规定酒店单方面原作低于消费的不道德很广泛，这或许已沦为餐饮业内不成文的规定，虽然有关部门做到过很多敦促，但是收效甚微。省消协一位王姓负责人早已拒绝接受专访时说，“酒店发售套餐形式，消费者订立年夜饭时无法换回菜，这似乎侵害了消费者的选择权。
”他指出，商家应该与消费者协商，不要订下这样的“杀规定”。消协工作人员警告，市民预约年夜饭缴纳订金前一定要理解确切涉及事宜，并签定涉及的年夜饭预约合约。
另外，订立年夜饭的时候，市民要问清菜肴的构成、数量和价格等。不应当只是口头允诺，消费者不应向商家明确提出书面誓约，其中还包括桌数、酒席的方位、开席和完结时间、缴纳订金情况等，以确保自己权益。
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